Oi, como você vai? Hoje vamos falar aqui no blog da Planne sobre um assunto que é importante demais para o crescimento de uma empresa e a construção da sua marca e reputação onde está localizada e nas regiões onde atende os seus clientes. 

Mas antes de iniciarmos o assunto principal desse texto, que é como a reserva online pode melhorar a experiência do cliente, precisamos voltar alguns capítulos e entender um pouco do conceito do que é a experiência do cliente. 

Vamos lá: 

## O que é experiência do cliente?


Experiência do Cliente é o nome que se dá para o conjunto de percepções e impressões que um consumidor possui sobre uma determinada empresa após interagir com ela. Do ponto de vista da marca, é a imagem que ela passa para os clientes durante todo o processo de interação, antes, durante e após uma conversão, seja ela uma compra ou contratação.

É justamente nesse aspecto que encontramos a maior diferença entre os conceitos de atendimento ao cliente e de experiência do cliente. O primeiro, como o próprio nome indica, trata-se da etapa de atendimento durante o processo de compra, ou seja, quando o usuário entra em contato com a marca e vice-versa.

## Por que investir na experiência do cliente?

Agora que você já sabe o que é a experiência do cliente, deve estar se perguntando porquê deve investir nisso. Há muito tempo a “experiência do cliente” ou “customer success” era tratada como um setor da empresa, com a responsabilidade apenas das pessoas que estavam nesse setor. Quando, na verdade, após anos de estudo e experiência, viu-se a necessidade de que todas as pessoas da empresa estejam afim de gerar sucesso para os clientes da empresa. 

O [customer success](https://reev.co/customer-success/) (termo em inglês para Sucesso do Cliente) tornou-se uma filosofia que garante que clientes bem cuidados se tornem clientes recorrentes. É por isso que a filosofia é implementada desde a etapa de pré-vendas até a etapa de pós-venda e entrega dos projetos e serviços que a sua empresa oferece. 

Agora, com isso dito, é importante que você saiba os principais motivos para investir na experiência do cliente: 

### 1. Potencializa as vendas

O primeiro motivo que podemos citar é o fato de que investir em experiência do cliente contribui para aumentar as vendas em seu negócio. Isso é possível porque, ao destinar esforços para aperfeiçoar pontos que influenciam a qualidade do serviço fornecido ao consumidor, como consequência, consegue-se elevar a satisfação do cliente, bem como torná-lo fiel à sua marca.

Além disso, através da propaganda “boca a boca” o seu trabalho vai ganhando cada vez mais conhecimento no mercado por meio das novas indicações.

A esse respeito, um consumidor que se identifica com sua empresa e recebe um ótimo atendimento com certeza não terá motivos para procurar outro serviço. Além disso, tende a espalhar para familiares e amigos os benefícios que são encontrados na sua instituição. Isso permite que em pouco tempo você tenha uma cartela cheia de clientes e um bom fluxo de vendas.

### 2. Aumenta a fidelização de clientes

Como já citado, implementar programas que melhorem a experiência do cliente garante a fidelização do seu público consumidor.

Vale ressaltar que, em um contexto de mercado cada vez mais competitivo, muitas vezes torna-se mais vantajoso investir em campanhas de fidelização do que apenas promover ações de marketing e propaganda de sua marca.

Quando uma empresa foca em levar seu nome para o mercado e não investe na qualidade dos seus serviços, acontece um efeito contrário ao desejado. Em vez de aumentar o seu público consumidor, ela pode perder sua clientela e diminuir sua taxa de aquisição de clientes. Isso porque uma compra mal sucedida provoca a insatisfação do cliente e prejudica a reputação da sua marca para outras pessoas.

Por isso, junto às implementações de marketing, você deve se preocupar com a condição de serviço que será entregue ao consumidor.

### 3. Criar diferencial competitivo

Também não podemos deixar de falar sobre o diferencial competitivo que sua empresa terá no mercado em que atua ao investir na experiência do cliente. A esse respeito, os consumidores estão cada vez mais exigentes e com uma maior autonomia na definição de qual empresa contratar.

Isso se deve, principalmente, pelos avanços nos meios de comunicação, que vêm permitindo que as pessoas tenham um maior poder de escolha ao utilizarem ferramentas como a internet.

Ao estar conectado, é possível encontrar o máximo de opções relativas ao mesmo serviço. 

Por conta disso, as empresas que aprimoram as suas habilidades de relacionamento e experiência do cliente conseguem aumentar as chances de serem escolhidas pelos consumidores.

Desse modo, ao implementar programas que elevem a qualidade dos seus trabalhos, você terá um bom diferencial competitivo para alcançar uma excelente posição no mercado em que atua.

### 4. Propicia um ambiente mais lucrativo

Com a pretensão de implantar programas que contribuam para a melhor experiência do cliente, uma das principais consequências é o aprimoramento dos processos e o desenvolvimento das atividades internas.

Isso porque, ao avaliar quais fatores são necessários para elevar a experiência do cliente, é possível traçar novas metas e ações em prol da evolução dos serviços. Com todo esse programa de adaptação, o resultado final é o estabelecimento de um ambiente mais lucrativo, com a formação de preços e atendimentos atraentes ao consumidor.

### 5. Constrói uma marca sólida

Ligado à vantagem de propiciar um ambiente produtivo e direcionado a atender as necessidades dos consumidores, investir na experiência do cliente garante que o seu negócio aumente a influência no mercado em que atua.

Com a satisfação dos clientes e a propaganda boca a boca, é possível expandir a sua atuação e consolidar a sua marca. Isso permite criar uma identidade que certamente será um grande diferencial competitivo.

### 6. Redução de custos

Quanto a essa vantagem, vale ressaltar que muitas vezes o trabalho de captar clientes para a sua empresa leva a um gasto bastante significativo para a renda do negócio. Isso porque é necessário disponibilizar recursos para a promoção de campanhas de marketing e divulgação da sua marca para o mercado.

Caso o seu programa administrativo não leve em conta os fatores de experiência do cliente, você deixará de lucrar.

Isso ocorre pois mesmo que o consumidor encontre sua loja devido às estratégias de comunicação e propaganda, dificilmente você conseguirá fidelizá-lo.

Já quando sua gestão se preocupa com o bom relacionamento com seus leads, a fidelização se torna real e possível, o que contribui para um crescimento contínuo do seu público consumidor e a redução de custos operacionais destinados à retenção de clientes.

## A importância da reserva online


Com uma experiência de reserva tranquila e eficiente, a experiência do seu cliente em seu estabelecimento tende a ser positiva também!

Neste caso, ter um [Motor de Reserva](https://www.planne.com.br/) é crucial. Você provavelmente já sabe o que é um Motor de Reservas, mas muitos não sabem que o software de reserva online deve garantir uma experiência de reserva fácil, rápida e intuitiva.

O melhor Motor de Reservas também deve ser responsivo para garantir que os usuários possam finalizar suas reservas usando qualquer dispositivo móvel, e carregar rapidamente, para evitar que os usuários saiam da página das reservas antes de finalizar o check-out.

Por isso, na Planne é possível desenvolver o seu site já com essa solução que é indispensável se você não quer perder reservas diretas e quer manter o controle sobre reservas, disponibilidade, informações sobre os hóspedes e pagamentos.

Quer saber mais sobre o nosso software? [Clique aqui](https://www.planne.com.br/) e fale com a nossa equipe!


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Melhorar a experiência de compra do cliente é importante demais para o crescimento de uma empresa e a construção da sua marca e reputação onde está localizada e nas regiões onde atende os seus clientes. 


Melhore a experiência de compra do seu cliente com venda de reservas online

Um dos maiores desafios dos proprietários de restaurantes é manter a constância de movimento em dias e horários distintos. Essa rotatividade garante que o faturamento siga crescendo para o sucesso do estabelecimento e o cumprimento das obrigações relacionadas aos pagamentos e impostos.

Além disso, outro desafio igualmente importante é o de garantir que a experiência dos próximos clientes seja cada vez melhor. 

Pensando nisso, desenvolvemos nesse post algumas dicas que façam com que o seu restaurante esteja sempre com um alto fluxo de clientes e com a máxima lotação possível em diferentes horários de funcionamento. 

Quer conhecer essas dicas?

Siga lendo esse post!

## Divulgue seus diferenciais

Faça com que as pessoas desejem estar no seu restaurante, mostre os motivos que fazem com que ele esteja além da sua concorrência e quais as comodidades e pratos dele que atrairão os mais diversos apreciadores da boa gastronomia. Além disso, encontre pontos que podem ser atrativos no seu mercado como preço, boa localização, combos para casais ou famílias ou atendimento personalizado.

## Acomode seu público

Se o seu público for formado, em sua maioria, por famílias com crianças, faça com que o ambiente seja agradável para todas as idades. Tanto para os pais, como para os seus filhos. Invista em brinquedos, área kids ou pratos especiais que tornem o jantar da criança mais didático e duradouro e permita com que os pais aproveitem toda a experiência que o seu restaurante proporciona. 

## Venda mais do que refeições

Aproveitando que falamos de experiência no tópico anterior, torne isso um diferencial da sua marca. Se você é especialista em jantares mais românticos (como um fondue, por exemplo), invista em um ambiente de baixa iluminação, com velas acesas nas mesas e, quem sabe, até uma decoração de pétalas de rosas. Sem dúvidas, o seu cliente irá valorizar o esforço que você fez para que a experiência dele fosse a melhor possível. 

## Trabalhe com reservas

Se você despertar o desejo do seu cliente e fazer com que a sua experiência seja tão incrível que ele não irá se importar de esperar 20 ou 30 minutos do que o seu horário habitual para fazer sua refeição, aposte em trabalhar com reservas. 

Quando você abre uma agenda de reservas, você disponibiliza mais opções de horários para “lotar” seu restaurante e pode sempre ajustar a quantidade de pessoas “na casa” para que todas sejam atendidas com qualidade mesmo com um grande fluxo de pessoas. 

Um grande fluxo, algumas vezes pode ser sinal de atendimentos de má qualidade ou atendimentos muitas vezes deficientes. Organizando reservas no seu estabelecimento, você poderá ter um controle melhor de insumos, de qualidade de atendimento, de experiência oferecida e muitos outros pontos importantes para o seu negócio. 

Quer trabalhar com reservas de mesas em seu restaurante?

## Conheça a Planne!

A Planne possui uma [plataforma específica para restaurantes](https://www.planne.com.br/plataforma-de-ecommerce-para-restaurantes) que permite que você automatize as vendas de suas reservas através de soluções de pré-pagamento parcial convertido em consumação ou de forma de pagamento antecipada e garanta mais previsibilidade para o seu negócio.

Assim, a plataforma permite melhor gestão de insumos e pessoal. A Planne oferece toda a tecnologia necessária para o seu restaurante vender mais reservas online de forma antecipada e garantir mais previsibilidade do seu negócio.

Quer saber mais? É só [clicar aqui](https://www.planne.com.br/plataforma-de-ecommerce-para-restaurantes)!


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Um dos maiores desafios dos proprietários de restaurantes é manter a constância de movimento em dias e horários distintos. Essa rotatividade garante que o faturamento siga crescendo para o sucesso do estabelecimento.

Como lotar meu restaurante em horários diferentes?

Nem sempre é uma tarefa fácil controlar as reservas feitas por clientes no seu restaurante. Quando isso não é feito da forma correta, você pode correr o risco de não ter uma mesa sobrando para o cliente no momento em que ele chegar e, essa situação vai contra o Código dos Direitos do Consumidor. Além, é claro, de gerar uma má experiência para o seu cliente, que muito provavelmente, se torne um detrator da sua marca. 

Quando um cliente faz uma reserva em qualquer restaurante, é seu direito ter a mesa reservada no dia e no horário marcados, podendo exigir do proprietário ou do gerente do estabelecimento o que havia sido acordado no momento da reserva.

Também é certo que você, sendo gestor de restaurante, tem a opção de permitir reservas ou não, um direito seu. Porém, oferecer reservas é uma opção bastante interessante para aumentar o número de clientes cativos.

## Como administrar as reservas na gestão de restaurante

Na gestão de um restaurante, o administrador deve saber como manter o controle sobre as reservas, evitando que pessoas formem filas esperando sua vez para serem atendidas. Além disso é fundamental que você não favoreça pessoas em uma eventual fila de entrada para as reservas pois, fazer isso, acarreta em discriminação e também pode ser sim reclamada perante ao código do consumidor. 

A administração das reservas pode ser feita através de um software específico, um [sistema de reservas](https://planne.com.br/) ou outros meios, não deixando de atender qualquer cliente e mantendo as mesas solicitadas garantidas, deixando o cliente satisfeito e criando condições para se tornar mais um cliente fidelizado.

Existem restaurantes que ainda utilizam o antigo sistema de fazer reservas por telefone. É uma condição que vai exigir a presença de uma pessoa apenas para atender telefone e fazer as marcações das reservas, havendo a possibilidade de cometer erros com relação a dias e horários.

Por isso, a melhor opção é você informatizar a sua gestão de reservas, assim é possível criar uma página apenas para reservas e oferecer a ferramenta aos clientes que entrarem em contato por telefone ou através das suas redes sociais, permitindo que eles façam a reserva online, vendo a disponibilidade de mesas nos dias que pretendem e fazendo o seu agendamento com maior facilidade.

Um [sistema digital vai possibilitar organizar melhor as reservas](https://www.planne.com.br/plataforma-de-ecommerce-para-restaurantes) e manter a gestão de restaurante em pleno funcionamento, mostrando a disponibilidade de mesas para que o próprio cliente faça sua reserva.

No caso de o restaurante oferecer mesas de tipos diferentes, elas podem ser incluídas no sistema, como, por exemplo, se o cliente solicitar uma mesa próxima à janela ou mesmo maior quantidade de lugares. Essa administração das mesas é feita através do Mapa de Lugares, onde um mapa com a localização das mesas é exibido ao cliente e ele pode demarcar a mesa que deseja utilizar. Cada mesa ou área pode ter valores diferenciados de acordo com as regras de negócio do estabelecimento.

Gostou? O que acha de conhecer mais sobre a [plataforma de vendas de reservas online para restaurantes](https://www.planne.com.br/plataforma-de-ecommerce-para-restaurantes)? Clique no nosso chat!

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Um sistema digital vai possibilitar organizar melhor as reservas e manter a gestão de restaurante em pleno funcionamento, mostrando a disponibilidade de mesas para que o próprio cliente faça sua reserva.

Como organizar as reservas do meu restaurante?

Incentivar a realização de reservas diretamente no seu estabelecimento é um desejo seu? 

Aumentar os lucros através da diminuição dos custos com comissões é uma das formas mais eficazes de atingir esse objetivo. Para isso, basta utilizar um motor de vendas para as reservas do seu negócio.

Você precisa entender mais sobre motor de vendas, um termo que pode ser novo para você. Ou então, pode estar tentando entender qual o melhor e mais adequado, já que existem diversas empresas que entregam essa solução.

Antes de nos aprofundarmos no assunto, é importante que você entenda que o motor de reservas é uma ferramenta poderosa que lhe auxiliará nas vendas, além de proporcionar recursos para aumentar a taxa de conversão através do seu site.

## O que é motor de vendas?
 
O motor de reservas nada mais é do que um software para hotéis, parque de diversões, museus, pousadas e resorts, que tem por objetivo converter um maior número de visitantes para seu site, para realizar vendas diretas. 

Essa ferramenta substitui sites de reservas on-line, sem intermédio de outras agências.

Toda venda realizada diretamente pelo seu site é livre de comissões para empresas terceiras. Portanto, o faturamento é maior e o lucro também. 

Além da vantagem de aumento da lucratividade, vender as reservas diretamente pelo seu site torna a ação mais ágil, segura e prática para seu cliente.

Integrando um motor de vendas ao seu site, você permite que o cliente ou hóspede consiga acessar e verificar a disponibilidade, as políticas do local, tarifas, pacotes, promoções, restrições e demais oportunidades. 

Tudo isso 24 horas por dia, podendo ser acessado de qualquer dispositivo.  

O maior objetivo do motor de vendas é simplificar o processo de venda e aumentar a lucratividade do negócio. Você pode oferecer diversas formas de pagamento e as pessoas da sua equipe ficarão com tempo mais otimizado para realizar outras tarefas.

## Benefícios do motor de reservas

Existem algumas vantagens quando falamos de motor de reservas. 

Já citamos aqui dois importantes: aumento da lucratividade e otimização do tempo da equipe, mas não para por aqui. Existem outras vantagens importantes, uma vez que o motor de venda atua como um sistema de gestão de reservas otimizado e eficiente:

### Maior Agilidade

O motor de vendas para reservas oferece agilidade para o cliente. Ele consegue checar todas as informações necessárias em poucos cliques, a qualquer hora do dia e de qualquer lugar. 

Ele consegue ainda checar a disponibilidade, escolher o número de pessoas que comparecerão, escolher a data e em poucos minutos ter todo processo finalizado.

### Versatilidade

O motor de vendas pode ser integrado ao sistema interno do seu estabelecimento, centralizando todas as operações. Assim, todas as informações ficam em um único lugar. 

O número de ingressos ou reservas é automatizado, podendo inclusive ser informado ao seu cliente que aquelas são as últimas unidades. 

Quando um sistema está integrado fica muito mais fácil controlar todas as operações, facilita a visualização de todas as atividades e demandas, além de ser adaptável às necessidades do seu negócio. 

Permite, ainda, efetuar mudanças das reservas ou datas de forma simples, concebendo mais flexibilidade ao estabelecimento.

## Como devo incluir um motor de vendas no meu site?

É importante que você já tenha em mente qual seu objetivo com a implementação do motor de vendas. Isso porque é possível ajustar algumas funcionalidades para otimizar o software e ajudar seu negócio a atingir as metas mais rapidamente.

Para realizar uma boa escolha de motor de vendas observe alguns aspectos importantes:

- Disponibilidade da realização de todo procedimento de forma online;

- Interação entre os meios de pagamentos e diversas operadoras;

- Possibilidades de personalização do software de acordo com as necessidades específicas do seu negócio;

- Forma de pagamento da plataforma (por mês ou porcentagem por reserva, por exemplo). 

Se você ficou interessado em entender melhor como funciona a implementação do motor de venda, [clique aqui](https://www.planne.com.br/).

## Gatilhos de Conversão

Os gatilhos de conversão são ferramentas que auxiliam no aumento das vendas. São fundamentais para guiar o cliente à realização da reserva através do motor de vendas. Alguns dos gatilhos que você pode estar utilizando são:

- Alerta de poucas ou últimas unidades;

- Descontos para determinadas formas de pagamento;

- Gratuidade ou promoções destacados;

- Informativo de parcelamento;

- Comparativo de preços;

- Botões de compre aqui/faça sua reserva aqui.

Você pode ativar descontos para recuperações de compras não finalizadas, criar promoções do tipo last minute, últimas horas, desconto por dia, antecedência e até mesmo cupons de desconto. 

Lembre-se de configurar pacotes promocionais. 

Você pode estimular as pessoas a compartilharem em suas redes sociais para aumentar o desconto. Dessa forma, mais pessoas conhecem o seu negócio e aumentam ainda mais as chances de vender.

## Funcionalidades do motor de vendas

Confira ainda algumas das funcionalidades e vantagens da implementação desse sistema:

- Central de reservas;

- CRM de orçamento - impulsione as vendas com o envio de orçamento por e-mail ou WhatsApp;

- Ações automáticas - comunique-se com os hóspedes / visitantes enviando mensagens por e-mail, lembrando a data de check-in ou entrada;

- Envio de mensagem de aniversário ou alertas de novas promoções;

- Relatórios de Dashboard - acompanhamento simplificado de dados estratégicos que irão lhe ajudar na gestão;

- Calendário - gerencie tarifas, disponibilidade e restrições;

- Personalização - personalize políticas, promoções, taxas, cupons, usuários e outras funcionalidades.

## Entenda como a Planne pode te ajudar

Somos responsáveis pelo desenvolvimento dos melhores softwares do mercado, gerando soluções variadas e adequadas para seu negócio. 

Nosso sistema de gestão para motor de vendas possui todas as funcionalidades para atender o seu negócio, independente do tamanho.

[Através desta ferramenta](https://www.planne.com.br/) você poderá visualizar todos os processos operacionais e administrativos, além dos indicadores para auxiliar na tomada de decisão estratégica e aumentar a produtividade da sua equipe e a lucratividade do seu negócio.

Para entender mais, basta [clicar aqui e conversar com um dos nossos especialistas](https://www.planne.com.br/).



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Aumentar os lucros através da diminuição dos custos com comissões é uma das formas mais eficazes de atingir esse objetivo. Para isso, basta utilizar um motor de vendas para as reservas do seu negócio.

Motor de reservas: a Planne te ajuda a potencializar as vendas

Aumentar o faturamento do negócio é um dos principais objetivos do empreendedor. E uma pergunta que não sai da cabeça é: como alavancar as vendas, sem ampliar os gastos proporcionalmente? Um dos caminhos para responder a essa pergunta é aprendendo **como aumentar o ticket médio do restaurante**, por exemplo.

Investir em ações que visam ampliar esse indicador vai te ajudar a fazer com que um comprador que já está no seu estabelecimento gaste mais.

E, acredite, o cliente vai ficar feliz, porque esse gasto não foi em vão. Ele pagou uma conta mais alta, porque consumiu mais produtos e serviços. 

Perceba, então, que **aumentar o ticket médio não é sinônimo de aumentar o preço** dos seus serviços, ok?

## O que é ticket médio de um restaurante? 

**O ticket médio de um restaurante é um indicador que representa a média de gastos de um cliente durante uma visita ao estabelecimento ou a quantia média gasta em uma refeição. Para calcular esse valor, divida o custo da receita total pelo número de clientes ou transações.** 

A fórmula para calcular é:

**Ticket médio = receita total / número total de clientes ou transações**

**Essas variáveis devem ser consideradas em um mesmo período**. Por exemplo, se um restaurante teve uma receita total de R$ 10.000 em uma semana e atendeu 300 clientes no período, o indicador deve ser calculado da seguinte forma: 

Ticket médio = 10000 / 300
Ticket médio = 33,33

Esse número indica que, durante essa semana, cada cliente que visitou seu espaço gastou o valor médio de R$ 33,33. 

A partir desse valor, você pode criar ações que te auxiliem a **aumentar o ticket médio**. 

Afinal, um ticket mais alto indica que os clientes estão gastando mais em cada visita, o que, geralmente, é um sinal de sucesso. 

Contudo, tenha atenção! Lembre-se que, como empreendedor, é importante buscar aumentar o faturamento sem ter que subir os preços e arriscar perder uma possível disputa com a concorrência direta, ok?

Por isso, hoje apresentaremos como melhorar o ticket sem elevar o preço do cardápio.

**Leia também:** [Reservas antecipadas podem aumentar o faturamento do seu restaurante temático](https://www.planne.com.br/blog/motor-de-reservas/reservas-antecipadas-podem-aumentar-o-faturamento-do-seu-restaurante-tematico)


## Como melhorar o ticket médio? 7 dicas práticas

Para melhorar o ticket médio do restaurante, as dicas são:

**1. crie combos exclusivos;**
**2. divulgue promoções sazonais;**
**3. treine sua equipe;**
**4. invista em programas de fidelidade;**
**5. venda ingressos para datas especiais;**
**6. faça cobrança antecipada pela reserva (convertida em consumação);**
**7. monte seu próprio motor de reservas online.**

Conheça mais detalhes sobre como alavancar as vendas, a seguir.

### 1 Crie combos

*Por que você não paga mais barato em um McDonalds sem batata e refrigerante?* Porque acredita que é vantagem investir alguns reais a mais e ter uma refeição completa, correto?

É essa a ideia por trás da primeira dica de como aumentar o ticket médio do restaurante: investir na criação de combos. 

A existência deles não é novidade no ramo da alimentação. Essa prática consiste na **criação de opções de refeição nas quais é possível adicionar itens extras** pagando apenas uma fração do preço original.

Desse modo, o cliente pode incluir **molhos, sobremesas e bebidas** ao seu pedido e pagar um valor promocional.

Só não se esqueça: é importante focar na experiência oferecida e não nas combinações mais rentáveis. 

Os consumidores estão extremamente cuidadosos com esse tipo de prática e reconhecem quando a proposta não é vantajosa (seja pelo valor ou sabor do que é oferecido).

Tente observar o comportamento dos seus clientes e proponha alternativas interessantes para seu **fluxo de caixa** e para o comportamento do consumidor. 

Por exemplo, se você gerencia um restaurante temático de futebol e esportes em geral, pode montar um combo que incentive os torcedores a comer os famosos petiscos, com a tradicional cervejinha.

Algo como *“4 garrafas de cerveja de 600ml mais uma porção de batata frita com cheddar e bacon por R$ 60”*, pode ser bem interessante.

Lembre-se também de contabilizar o desconto ao calcular sua nova margem de lucro. 

### 2 Promoções sazonais

Todo estabelecimento enfrenta aqueles dias do ano em que as pessoas não virão por estarem envolvidas em outros compromissos ou porque sua cidade está no período de baixa temporada.

Aproveite os dias da semana de menos movimento e períodos de baixa temporada para oferecer **opções diversificadas no cardápio** ou **praticar preços especiais** visando incentivar os potenciais clientes a frequentarem o ambiente.

Apostar no público local, que acredita no seu trabalho, também faz com que ele seja indicado mais vezes para turistas e visitantes da cidade.

Noites de double de bebida, rodízios especiais, pratos típicos e eventos podem ajudar a movimentar o restaurante.

### 3 Treine sua equipe

*“Cobertura extra por mais 1 real”?* Temos certeza que você já ouviu essa frase.

Quando o atendente oferece as condições especiais para o cliente, é importante cuidar para que a comunicação e a venda ocorram de forma correta, clara e objetiva. 

Querendo ou não, o **atendente** (ou até mesmo o **garçom**) são **vendedores quando se trata de um restaurante**.

Logo, se você quer saber como **aumentar o ticket médio do restaurante**, é fundamental treinar sua equipe para apresentar os benefícios da oferta e dos produtos.

Por exemplo, se a empresa trabalha com drinks, você pode criar versões especiais, como: *“Uma caipirinha tradicional custa R$ 20? Uma com picolé pode sair a R$ 22!”*

Lembre-se, então, de incentivar sua equipe a oferecer esse upgrade sempre que um cliente pedir por uma caipirinha tradicional. 

Depois, bonifique os colaboradores que melhor souberem usar essa ferramenta. Um cenário de bonificações faz com que maiores esforços sejam tomados, contribuindo para que você fature mais com o mesmo cliente.

**Leia também:** [Pontos de conversão](https://www.planne.com.br/blog/dicas/pontos-de-conversao-explore-os-canais-disponiveis-e-aumente-suas-vendas-online): explore os canais disponíveis e aumente suas vendas online

### 4 Invista em programas de fidelidade

Os populares “cartões fidelidade” ou até outros prêmios para clientes frequentes são uma febre no mercado há muitos anos. 

Eles tendem a tornar as visitas mais recorrentes e transformam os clientes em [promotores da marca](https://www.planne.com.br/blog/marketing/transforme-seus-clientes-em-promotores-da-marca).

Por exemplo, se o cliente é fiel, é possível oferecer porções maiores de um prato com um percentual de desconto no preço. 

Há, ainda, a alternativa de propiciar vantagens para receber grupos de pessoas, como “compre quatro porções e ganhe uma bebida grátis”.

### 5 Venda ingressos para datas especiais

Se você vai oferecer uma atração especial, como um músico, uma opção que vai te ajudar a encontrar a resposta para **“como aumentar o ticket médio do restaurante”** é [vender ingressos antecipados](https://www.planne.com.br/blog/e-commerce/como-vender-voucher-online).

Esses ingressos podem ser o couvert da atração ou mesmo convertidos em consumação, como você achar melhor!

Com esse tipo de solução, você **amplia o valor que cada cliente paga dentro do estabelecimento**, oferece algo em troca e traz mais comodidade, uma vez que ele sabe que, com a reserva antecipada, terá o conforto que deseja para curtir o momento. 

Veja o exemplo abaixo do [Hard Rock Café de Gramado](https://www.planne.com.br/cases-de-sucesso/hard-rock-cafe-gramado), que usa o motor de reservas online da Planne para vender reservas e muito mais. A solução já inclui:

- construtor de sites otimizado para buscas e responsivo para vários tamanhos de tela;
- recurso de mapa de lugares com possibilidade de cobranças personalizadas;
- backoffice;
- uso da plataforma de pagamentos Planne Pay; 
- entre outros recursos.

![hard-rock-cafe-gramado.png](https://planne-cms-blog.s3.amazonaws.com/hard_rock_cafe_gramado_91d24eff00.png)


Outras datas que podem ser usadas para vender voucher de reserva são ceia de Natal e Ano Novo, Dia dos Namorados e afins. 

### 6 Faça cobrança antecipada pela reserva (convertida em consumação)

Seguindo uma ideia similar a de cima, a cobrança pela reserva é uma ótima solução para aumentar o ticket médio. Mas, fique tranquilo, porque você não vai afastar ninguém do seu restaurante. A ideia é que o **valor seja convertido em consumação**, assim, todo mundo fica feliz. 

Entre os benefícios que você terá está a **[redução de no-show](https://www.planne.com.br/blog/e-commerce/4-dicas-para-minimizar-as-taxas-de-no-show-aplicando-as-vendas-antecipadas)**, o que evita que você fique com uma mesa vazia porque um cliente não apareceu.

Outro resultado sentido pelos clientes da [Planne que utilizam o recurso de cobrança antecipada](https://www.planne.com.br/reserva-de-restaurantes-com-pagamento-antecipado) por meio de sistema agendamento online é um **aumento de ticket médio de até 30%**, apenas com a introdução do pagamento pela reserva.

De maneira geral, o cliente que já pagou antecipadamente pelo voucher de reserva e pode usá-lo para abater parte do valor da conta, geralmente, gasta mais.

### 7 Crie seu próprio motor de reservas online

Nossa última dica de como aumentar o ticket médio do restaurante é investir na contratação de um motor de reservas online (como o do Hard Rock Café), que oferece uma excelente **experiência ao cliente** que visita seu restaurante temático.

Um sistema de agendamento online permite que você crie o próprio canal de vendas e facilita o processo de compra do cliente, que passa a resolver todas as questões da reserva online, sem precisar falar com um atendente. 

A ferramenta também possibilita a escolha das mesas, de acordo com o mapa de assentos que pode ser disponibilizado. 

Ele também pode **comprar adicionais**, como um bolo de aniversário ou uma garrafa de vinho para deixar a noite mais especial.

Acredite, se você quer aprender como alavancar as vendas de um restaurante, precisa investir em tecnologia. 

Esse tipo de solução que os clientes estão buscando, segundo o [relatório de 2022 da Zendesk](http://cx-trends-report-2022.zendesk.com). O estudo mostra que **83% dos compradores esperam que uma empresa tenha um portal de autoatendimento** para que eles possam solucionar suas demandas, sem interagir com um atendente!

Aí, vem a questão: como **criar um sistema de agendamento online** que seja seguro, eficaz e fácil de usar? 

A [Planne](https://www.planne.com.br/) é um motor de reservas online que possibilita que você cria um [e-commerce para seu restaurante](https://www.planne.com.br/plataforma-de-ecommerce-para-restaurantes), com facilidade e sem depender de programadores, designers e desenvolvedores. Você faz tudo sozinho, de ponta a ponta, contando com nossa equipe de suporte. 

Além das vendas online, você pode implementar as nossas dicas de como aumentar o ticket médio do restaurante com o recurso [Planne Pay](https://www.planne.com.br/planne-pay), uma ferramenta de pagamentos nativa, moderna e feita para vendas online. [Solicite agora mesmo uma demonstração](https://www.planne.com.br/) do motor de reservas online.

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Quer saber como aumentar o ticket médio do restaurante e ampliar o faturamento, sem mudar o preço do cardápio? Coloque em prática essas 7 dicas!

Como aumentar o ticket médio do restaurante: 7 ações infalíveis

Como aumentar o ticket médio do restaurante de forma simples? 7 dicas!

Estar atualizado com as novas tecnologias e tendências de mercado é crucial para a longevidade de qualquer negócio. Por isso, discutimos um tema de extrema importância: **o sistema de reserva on-line para restaurantes**.

A implementação de um sistema de reservas on-line pode aprimorar a gestão e a atuação do seu restaurante no meio virtual, além de facilitar a vida dos clientes.

Na prática, as reservas on-line ajudam a evitar situações estressantes e a economizar o tempo do cliente, que não precisa se preocupar com longas buscas por um lugar para comer ou com extensas filas de espera.

Por outro lado, a ferramenta é importante para promover o seu negócio no ambiente on-line considerando que, atualmente, a presença digital é uma parte fundamental do posicionamento e do crescimento dos empreendimentos.

Portanto, se você quer ter o seu restaurante sempre cheio, é essencial considerar a tecnologia em sua operação. 

Continue lendo para saber mais sobre o sistema de reservas on-line para restaurantes!

O que é voucher de reserva?

Voucher é um comprovante de compra ou de desconto entregue antecipadamente aos clientes. Ele funciona como uma forma de garantia para o consumo dos serviços ou dos produtos oferecidos pelo estabelecimento. Não por acaso, a palavra voucher, traduzida para o português, significa garantia ou comprovante. 

Geralmente, os vouchers são adquiridos por meio de condições de preço especiais, como descontos, ou são fornecidos como bônus ou premiação.

Nos restaurantes, é comum que os clientes comprem um voucher de reserva para garantir uma mesa ou uma experiência específica no futuro, como é o caso dos [restaurantes temáticos](https://www.planne.com.br/blog/motor-de-reservas/o-seu-restaurante-tematico-ja-e-digital).

## Como funciona um software de gestão de reserva?

Tanto a implementação quanto o uso da reserva on-line são simples para os usuários. 

O estabelecimento pode ter um [site](https://www.planne.com.br/blog/e-commerce/crie-um-site-para-o-seu-restaurante-e-modernize-a-forma-de-vender-reservas) próprio, contando com uma plataforma especializada para criar uma página personalizada com a sua marca. Dessa forma, a criação de sistemas de reserva on-line para restaurantes acontece de forma acessível e direta. 

É possível firmar parcerias com empresas e profissionais confiáveis, reunindo diferentes especialistas em um só lugar. 

Ao contratar esse tipo de serviço, você terá o suporte de uma equipe experiente e com conhecimento de mercado, com a possibilidade de usar layouts prontos personalizados de acordo com a identidade da sua marca e com as funcionalidades que melhor se adequam ao seu negócio.

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## Como funciona a reserva de um restaurante?

A reserva de um restaurante acontece da seguinte forma: os clientes entram em contato ou visitam o local com uma demanda por mesas ou lugares. Caso haja disponibilidade, o pedido é confirmado com a inscrição dos dados dos solicitantes em um livro ou sistema de reservas on-line para restaurantes. 

Nesse processo, um sistema de reserva reduz erros e obstáculos, tornando a operação mais eficiente e proporcionando conforto aos clientes.

Leia também: [Reservas antecipadas podem aumentar o faturamento do seu restaurante temático](https://www.planne.com.br/blog/motor-de-reservas/reservas-antecipadas-podem-aumentar-o-faturamento-do-seu-restaurante-tematico)

## Quais as vantagens de um sistema de reservas on-line para restaurantes?

Um sistema de reservas on-line para restaurante traz benefícios significativos para o negócio, já que envolve:

- mais visibilidade;
- mais comodidade para os clientes;
- diferencial competitivo;
- mais praticidade em menos tempo.

A popularização dos serviços digitais cresce a cada dia. É muito cômodo realizar uma reserva on-line em poucos cliques, com pouco tempo disponível e de qualquer lugar. Para o dono do estabelecimento, o ganho é de tempo e de dinheiro.
Saiba mais detalhes sobre as vantagens da reserva on-line.

### Mais visibilidade

Atualmente, a maioria das pessoas procura on-line por lugares para frequentar, especialmente em cidades maiores ou turísticas.

No caso das cidades menores, a implementação de um sistema de reservas on-line para restaurantes é fundamental para criar visibilidade no meio virtual. 

Nesse contexto, ter uma boa presença digital faz com que as pessoas encontrem mais facilmente o seu estabelecimento mesmo diante de um mercado concorrido.

Já nas cidades grandes ou para restaurantes com alta demanda, a implementação do sistema de reservas on-line torna-se ainda mais importante, pois permite **expor ainda mais a marca**.

Isso porque esta é uma forma de diferenciação em lugares com muitos concorrentes. Além disso, nos locais com alta demanda, ajuda a [melhorar os processos internos](https://www.zendesk.com.br/blog/como-melhorar-processos/), já que o cliente tem autonomia e não é necessário dispor de um colaborador para realizar essa função.

Por fim, inovações nesse sentido aumentam as chances do seu restaurante ser divulgado ou de um mesmo cliente retornar.

### Mais comodidade

O cliente consegue comprar o seu voucher de reserva de qualquer lugar e a qualquer hora.

Essa praticidade oferecida pelo sistema de reservas para restaurantes aumenta as chances de compra e permite que seu estabelecimento esteja sempre cheio.

Além da facilidade de aquisição,  o sistema evita que o cliente chegue ao seu estabelecimento e não encontre lugar. Nesse caso, você perde o cliente ou faz com que ele espere desagradáveis minutos ou horas em uma fila para ser atendido.

De forma simplificada, portanto, a ferramenta possibilita escolher uma mesa e um dia e horário da preferência do cliente, dando a ele liberdade de escolha e conforto.

### Diferencial de mercado

Já citamos que implementar um sistema de reservas on-line para restaurantes é uma forma inteligente de criar diferencial de mercado em relação à concorrência.

Em meio ao surgimento de tantos negócios digitalizados, não é fácil se manter como prioridade pelos consumidores.

Por isso, apostar em diferentes estratégias, melhorias contínuas no atendimento e boas experiências ao cliente faz não somente você sair na frente, como também ser a primeira opção das pessoas.

### Mais praticidade em menos tempo

O sistema de reservas para restaurantes vai além de ajudar os clientes, facilitando a vida dos empreendedores. 

Ele permite o acompanhamento em tempo real dos índices e das vendas, controlando, de forma simplificada, a quantidade de reservas para cada dia e horário. 

Também é possível emitir relatórios para controle e identificar períodos de maior ou de menor frequência.

Durante períodos movimentados, o volume de entradas e saídas pode ser melhor controlado, enquanto em períodos mais calmos, é possível pensar em estratégias para atrair mais clientes e oferecer promoções para reservas antecipadas. 

Portanto, a adoção da reserva on-line otimiza o tempo dos colaboradores, permitindo que se dediquem a tarefas mais importantes e que distribuam o fluxo de trabalho com eficiência.

## Como fazer uma reserva em um restaurante?

Para fazer uma reserva em um restaurante, siga o seguinte passo a passo:

**- defina os dias e horários disponíveis para reserva**, considerando a demanda e a capacidade do local; 
**- estabeleça a quantidade mínima e máxima de pessoas** incluídas na reserva;
**- crie uma política de cancelamento** informando sobre taxas, tempo mínimo de antecedência para cancelamento e tolerância em casos de atrasos;
**- promova as reservas do restaurante** para atrair mais clientes interessados;
**- controle as reservas** para garantir uma boa experiência aos clientes; 
**- mantenha um registro das reservas** de forma simples e otimizada, para evitar problemas de sobreposição ou de superlotação.

Com um sistema de reservas on-line para restaurantes eficiente, como o da Planne, você pode controlar a disponibilidade do seu restaurante de forma flexível e automática. Dessa forma, facilita a gestão das reservas e proporciona mais praticidade, tanto para o estabelecimento, quanto para os clientes.

Converse com um dos [profissionais da Planne](https://www.planne.com.br/) agora mesmo. Você verá como trabalhamos com tecnologia de ponta, construindo um produto incrível junto com você. Essa parceria tem tudo para alavancar o seu crescimento e manter as portas do seu restaurante sempre abertas!

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Utilizar um sistema de reservas on-line para restaurantes visa aprimorar sua gestão dentro do restaurante, e facilitar a vida do seu cliente. Saiba mais!

Sistema de reservas on-line para restaurantes: como funciona?

Sistema de reservas on-line para restaurantes: por que usar?

Se imaginarmos um universo diferente, talvez 5 ou 10 anos atrás, dificilmente falaríamos com gestores ou proprietários de restaurantes sobre vender seus pratos antes mesmo de a pessoa chegar ao restaurante para consumir. Isso era totalmente diferente do modelo de negócios desses estabelecimentos. 

Pois bem, hoje em dia os **sistemas de reservas online** possibilitam que um mundo de ações sejam tomadas por clientes. Muitas vezes, antes mesmo de eles estarem na cidade onde o seu restaurante está localizado. 

 A verdade é que os sistemas de reservas oferece muitas comodidades para os clientes e hoje vamos falar um pouco mais delas. 

## Aumentando seu faturamento

Lançar seus produtos em um site permite que você ofereça experiências personalizadas para 2, 4 ou mais pessoas. O que faz com que pessoas que iriam sozinhas, aproveitem o desconto para levar mais convidados ao seu restaurante e aumentem o ticket médio das compras. 

Além disso, pessoas que vão ao seu restaurante com o almoço ou o jantar reservados, não correm o risco de desistirem de esperar na fila por uma mesa e irem procurar um concorrente, logo sua retenção de clientes também irá aumentar. 

## Aumento de vendas com o Marketing Digital

Um link personalizado da sua marca e contando como será a experiência do seu cliente, pode ser facilmente divulgado em plataformas como Google Ads, Facebook Ads ou outras. 

Hoje em dia, empresas que apostam em Marketing Digital obtém: 

- Aumento das vendas;
- Conquista de uma posição de referência no mercado;
- Aumento do conhecimento da marca;
- Geração de novos e qualificados leads;
- Destaque aos diferenciais da empresa, entre outros

## Melhora da experiência do cliente

Clientes que chegam por meio das estratégias do digital até o seu restaurante evitam filas, conseguem descontos e garantem mesa para sentar, porque você terá previsibilidade sobre o dia em que receberá aquele cliente. 

Uma boa experiência para o cliente resulta em melhores avaliações em sites como TripAdvisor, mais clientes indicando seus serviços e mais pessoas podendo provar a qualidade do que você está servindo. 

Isso tudo resulta em mais vendas e um maior faturamento que permitirá que você invista cada vez mais na qualidade de tudo o que faz. Logo, mais clientes resultam em maior receita e, consequentemente, a um maior potencial de investimento. 

Sendo assim, um ciclo que permite cada vez mais crescimento para a sua empresa e destaque no mercado. 

Quer saber como ter um sistema de reservas para o seu restaurante? Com a [plataforma de e-commerce para restaurantes Planne](https://www.planne.com.br/plataforma-de-ecommerce-para-restaurantes), você começa a vender reservas antecipadas de forma online, garantindo mais previsibilidade e receita para o seu negócio.

Em nosso site, você irá encontrar um chat no canto inferior direito. Clique ali e converse com nossos especialistas para conhecer mais sobre nossas soluções.

Qualquer dúvida, conte com a nossa equipe!


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Hoje em dia os sistemas de reservas online possibilitam que os clientes realizem a reserva no seu restaurante antes mesmo de chegar até a sua cidade!

Sistema de reservas online: como o seu restaurante pode ampliar as vendas?

As **vendas antecipadas** geram muitos benefícios para a empresa que oferece essa opção ao cliente. Entre as vantagens mais estratégicas estão a **geração de receita antecipada e a maior previsibilidade financeira**.

Esse poderoso conjunto traz como resultado o aumento da capacidade de planejar a produção, o estoque e os recursos necessários para atender seus clientes. 

Por exemplo, se você tem um restaurante temático e começa o dia sabendo quantas mesas estão reservadas para a noite, pode se planejar melhor em relação ao número de profissionais que precisa ter na casa para tornar o atendimento eficiente e de qualidade. 

Além disso, pode prever o volume de insumos necessários para atender aos pedidos de cozinha e bar. 

Isso sem contar que, se você sabe qual é o ticket médio do negócio, tem a possibilidade de prever o faturamento do dia, facilitando o controle e planejamento financeiro. 

Independentemente do seu segmento, seja ele um restaurante ou evento, por exemplo, uma das formas mais eficientes de economizar recursos e estar preparado para altas demandas é controlar esses insumos.

## Motor de reservas online para facilitar a gestão 

Um jeito mais fácil de “prever o futuro” e, consequentemente, controlar os gastos é, justamente, realizar vendas antecipadas usando um motor de vendas online. 

Ao **vender ingressos e [vouchers](https://www.planne.com.br/blog/e-commerce/como-vender-voucher-online)** por meio de uma bilheteria online, seja para seu parque temático, restaurante ou outra atração, é possível acompanhar o andamento das vendas e se **preparar para atender à demanda** que está sendo gerada para cada dia.

Isso permitirá **tomar decisões mais assertivas** e se precaver de possíveis problemas que a falta de algum insumo possa acarretar.

Aliás, fazendo as vendas antecipadas, pode-se **receber o valor da venda antecipadamente**, otimizando o fluxo de caixa.

É dessa forma que as vendas antecipadas garantem **[previsibilidade ao seu negócio](https://www.planne.com.br/blog/e-commerce/como-a-previsibilidade-pode-salvar-seu-negocio)**. 

A longo prazo, esse tipo de controle permite que você analise o **comportamento de compra dos seus clientes**, e entenda, por exemplo, quais são os dias e horários que geram mais vendas. 

Dessa forma, pode se preparar melhor para atender à demanda maior nesses períodos, organizando-se para:
aumentar seu estoque;

- contratar mais funcionários;
- estender o horário de atendimento desse período;
- e mais.

Ou seja, você literalmente “prevê” o que está por vir.

## Por que investir em um canal de venda antecipada? 

Entre os benefícios de investir em seu [próprio canal de vendas](https://www.planne.com.br/blog/e-commerce/crie-seu-proprio-canal-de-vendas-e-lucre-mais) antecipada estão:

- **geração de receita** com a criação de [pontos de conversão](https://www.planne.com.br/blog/dicas/pontos-de-conversao-explore-os-canais-disponiveis-e-aumente-suas-vendas-online), antes mesmo de entregar o produto ou serviço;
- **otimização do fluxo de caixa**;
- manutenção das **despesas** em dia;
- **planejamento e previsibilidade** para melhorar a produção, o estoque e os recursos necessários para atender seus clientes, entre eles, recursos humanos, direcionando quantos colaboradores você precisará para cada dia;
- **criar incentivos à compra**, como descontos ou vantagens especiais para compras antecipadas, tendendo a [incentivar os clientes a adquirir produtos](https://www.planne.com.br/blog/e-commerce/quer-aumentar-o-numero-de-clientes-ofereca-reservas-antecipadas-e-garanta-seu-faturamento) ou serviços mais cedo.
- facilitar o **planejamento logístico**, como reserva de espaço e suprimentos, especialmente no gerenciamento de eventos e datas especiais;
- possibilidade de **criação de ações de marketing**, gerando expectativa entre os clientes;
- **redução de [no-show](https://www.planne.com.br/blog/e-commerce/4-dicas-para-minimizar-as-taxas-de-no-show-aplicando-as-vendas-antecipadas)**, uma vez que os clientes que compram antecipadamente podem sentir um senso de compromisso com a empresa;
- **maior flexibilidade de preços** ao ajustar os valores com base na demanda antecipada, maximizando as receitas em períodos de alta procura. 

Sim, todos esses são benefícios da venda antecipada realizada a partir de um motor de reservas online. 

Fica claro o quanto ele é importante para negócios como **restaurantes e parques temáticos, spas com day use, museus** e mais, concorda?

Perceba, então, que não apenas o controle de insumos e recursos é facilitado com a disponibilização de voucher para venda antecipada, mas também setores como:

- financeiro;
- marketing;
- gestão de pessoas;
- controle de clientes. 

Vale lembrar que o controle de insumos, devido ao seu **impacto financeiro e na saúde da companhia**, é um dos aspectos que merecem destaque neste artigo. 

### Por que a gestão de insumos é tão importante para a companhia?

Como dissemos acima, o controle de insumos é necessário para que sua empresa tenha sempre um estoque “vivo”, isto é, uma **rotatividade saudável de materiais**, sendo que as entradas e saídas são previstas e adequadas, evitando:

- sobras desnecessárias;
- desperdícios;
- faltas que prejudiquem seu negócio.

Esse **controle reflete diretamente nas finanças da sua empresa**, afinal, **sobras e desperdícios geram custos** que vão para o lixo e as faltas geram gastos mais altos. Afinal, você precisará adquirir os produtos faltantes com mais rapidez, deixando de pesquisar o melhor custo-benefício dessa compra.

Na prática, o controle de insumos inclui:

- estoque físico;
- localização do estoque;
- perfil do consumidor;
- logística.

### Estoque físico

Para ter um estoque sempre impecável, é necessário começar pelo inventário. Esse documento (normalmente, em formato de planilha) **lista todos os materiais** que estão dentro do seu estoque.

Visando torná-lo ainda mais completo, é possível adicionar a descrição e as características dos materiais, separá-los em categorias e incluir, claro, as respectivas quantidades.

Crie algumas regras para a movimentação desse estoque, como registrar qualquer entrada e saída desses materiais. 

Faça a **contagem regular** comparando-a com esses registros, o que possibilita identificar qualquer falha, como: uso excessivo de determinados materiais, necessidade de aumentar ou diminuir a quantidade de outros etc.

Há uma série de [sistemas de gestão de estoque](https://blog.bling.com.br/gestao-de-estoque-como-fazer/) disponíveis no mercado que fazem esse controle de modo automatizado, minimizando erros humanos e agilizando o processo.

A aquisição de ferramentas desse tipo é um investimento para melhorar a gestão da sua empresa. Pense nisso!

### Localização do estoque

A forma que os insumos são armazenados importa tanto quanto saber a quantidade deles, afinal, cada tipo de material exige um tipo de armazenamento. 

As toalhas oferecidas na piscina do seu resort com day use não devem estar armazenadas junto com os alimentos do seu restaurante, certo?

Além da localização em si, que deve ser pensada para que esses materiais estejam sempre de fácil acesso, é preciso checar as condições do espaço, considerando questões como:

- temperatura;
- iluminação adequada;
- higienização regular.

*Acha frescura?* Pense, então, na possibilidade dos alimentos mal armazenados estragarem, gerando desperdícios e possíveis problemas com seus clientes. 

### Perfil do consumidor

O que? Sério mesmo? Sim! Como dissemos mais acima, saber o **comportamento do seu consumidor** pode ajudá-lo a entender:

- quais materiais comprar;
- quando comprar;
- onde comprar;
- em qual quantidade adquirir;
- e mais.

Analisando o perfil do consumidor, você pode descobrir que ele prefere assistir ao seu espetáculo comendo pipoca em vez de cachorro quente. Isso faria você pensar que deve comprar mais milho do que pão, certo?

Outro exemplo: **vendendo reservas antecipadas no restaurante**, você percebe que seu consumidor prefere o jantar em vez do almoço, logo, o ideal é programar as entregas dos insumos antes do fim do dia. Essa decisão considera o período mais crítico, visto que as refeições já devem estar sendo preparadas.

Todos os detalhes importam e considerá-los é uma forma inteligente de gerenciar seu negócio.

### Logística

Entendendo o **perfil do seu consumidor** e o que você oferece a ele, fica mais fácil administrar a logística desses materiais. 

Dessa forma, é possível estabelecer prazos para as compras, pois você saberá de quanto em quanto tempo determinado material deve ser adquirido.

Isso facilita a realização de orçamentos, pois você poderá comprar antecipadamente, viabilizando a negociação de valores e promovendo mais economia ao seu negócio. 

Adicionalmente, poderá negociar as entregas com seus fornecedores, em datas e horários mais convenientes para sua operação.

## Use a tecnologia do sistema de agendamento online com pagamento para controlar vendas antecipadas

Para promover as vendas antecipadas e controlar seus insumos de maneira inteligente, recorra à tecnologia do **gerenciador de reservas**.

Com o sistema de agendamento online com pagamento da [Planne](https://www.planne.com.br/), sua empresa:

- vende reservas, ingressos e vouchers antecipados;
- controla as reservas;
- determina a disponibilidade;
- configura a flutuação tarifária, conforme suas regras de negócio;
- e muito mais!

Tudo isso com um sistema fácil de usar, simples de instalar e superseguro, que realiza todas as transações e gera um relatório completo para que você otimize a previsibilidade do negócio e realize uma gestão mais estratégica. 

Isso sem falar da melhoria da experiência que você oferece ao cliente, que pode fazer sua reserva a qualquer hora e lugar, com acesso a mapas de mesa e até compra de adicionais. 

Conheça todos os benefícios da plataforma de e-commerce das experiências e [assista a nossa demonstração](https://www.planne.com.br/) para entender como a **Planne** possibilita que você faça a **venda antecipada**, impulsionando os resultados do restaurante ou parque temático, spa ou resort com day use, museu e mais.

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Quer saber como melhorar a previsibilidade financeira e aumentar a clientela? Então, aposte na venda antecipada. Descubra os segredos da implementação.

Venda antecipada: por que você precisa começar a fazer? Guia

Venda antecipada: tenha previsibilidade e aumente a receita

Hoje trouxemos uma novidade que vai ser um prato cheio para seu restaurante. O avanço da tecnologia possui grandes benefícios, inclusive para seu negócio. Com a venda de ingressos online, você possibilita que seus clientes façam a reserva antecipada em seu restaurante. 

Isso vai fazer com que as mesas do seu restaurante estejam sempre lotadas. A venda de ingressos online para reservas tem se popularizado e não é para menos, pois oferece maior praticidade, gera previsibilidade de pessoas para o restaurante e possibilita ter a casa cheia. 

Adaptar-se às tecnologias existentes é uma forma inteligente de gerenciar seu negócio. Evitar que seu cliente fique tentando ligar para realizar uma reserva, ou espere longos minutos numa fila de espera do lado de fora do restaurante é uma forma de mostrar respeito a eles. 

Vender ingressos online é imprescindível para escalar o negócio, melhorar o gerenciamento e otimizar processos e custos. Por isso, nós preparamos esse artigo com três recursos que você pode utilizar para aumentar as reservas no seu restaurante.

## Mapa de lugares: a venda de ingressos online é um diferencial do seu negócio

Você tem dificuldade de pensar em algo para diferenciar seu restaurante dos concorrentes? Quer inovar, mas não sabe como? Entendemos completamente seus desejos. Além disso, sabemos que ter um diferencial é ótimo para sair na frente da concorrência.

A venda de ingressos online tornará mais fácil a vida do seu cliente. Em poucos cliques, direto do conforto das suas casas, o cliente conseguirá realizar a reserva para aquele almoço ou jantar especial e otimizar seu tempo na correria do dia-a-dia. 

Utilizando nossa plataforma, é possível que seu cliente consiga reservar a mesa de sua preferência com o [Mapa de Lugares](https://www.planne.com.br/blog/restaurante/mapa-de-lugares-a-solucao-da-planne-para-reservas-em-restaurantes-e-eventos). Dessa forma, você consegue mostrar ao cliente um mapa do restaurante, com a posição das mesas, lugares e melhores setores, caso haja algum tipo de atração. Também é possível vincular um valor para cada local.

![Criacao_Mapa_De_Lugares.gif](https://planne-cms-blog.s3.amazonaws.com/Criacao_Mapa_De_Lugares_5acbbb77eb.gif)

A visibilidade no digital amplia sua presença de marca e ajuda a atrair mais clientes. A venda de ingressos faz isso, permitindo uma comunicação fácil e rápida, encurtando distâncias e facilitando o envolvimento do cliente com seu estabelecimento. 

Você torna seu negócio disponível, conquistando e fidelizando mais desta forma.

## Venda de reservas online: Serviços ou produtos adicionais

Possibilitar a inclusão de produtos ou serviços no momento da reserva é uma excelente forma de estimular a compra e de satisfazer seu cliente. Ele pode adicionar uma sobremesa ou uma bebida quando fizer a reserva antecipada. Quer outro exemplo? Você pode disponibilizar transfer ida e volta para clientes hospedados em hotéis da região a um custo adicional na reserva. Além de oferecer mais comodidade, garante mais segurança para clientes que desejam consumir bebida alcoólica e não podem dirigir, por exemplo.

Você pode disponibilizar um cardápio digital, assim o cliente identifica as opções e tem uma previsibilidade de gasto. É uma ferramenta muito prática e intuitiva.

Utilizar os benefícios da venda de ingressos online, derruba uma importante barreira com seu cliente: praticidade. 

## Previsibilidade e fidelização do cliente: Utilize cupons promocionais

A venda de reservas online precisa ser estimulada. Uma forma de fazer isso é com cupons promocionais, o que faz com que o cliente se sinta mais à vontade para realizar a reserva antecipada.

Com a utilização da plataforma, além de deixar o cliente mais feliz e conseguir fidelizá-lo mais facilmente, você otimiza a gestão do seu negócio.  Seus colaboradores conseguem focar em outras atividades, já que ele não precisa ficar atendendo ao telefone e gerenciando as reservas. 

O cliente sempre busca um melhor atendimento, desde quando estaciona o carro e entra no restaurante até a hora do pagamento. Começar atendendo-o com um diferencial já chama sua atenção. O cupom promocional entra como um bônus, afinal, quem não gosta de ganhar alguma coisa, não é mesmo?

Além de mostrar para seu cliente que você se importa com ele, os cupons promocionais têm uma função importante na venda de ingressos online: você pode utilizá-los para atrair clientes para os horários e dias com baixa frequência, aumentando o movimento e o faturamento. 

## Conclusão

A automatização, através da venda de ingressos online para realizar reservas no seu restaurante, é uma solução importante para seu negócio. Permite a previsibilidade de clientes para cada horário e dia da semana, assim você consegue planejar melhor suas compras, suas demandas, números de funcionários e um melhor atendimento ao cliente. 

Especialmente em datas comemorativas ou especiais e feriados, as demandas nos restaurantes aumentam de forma significativa. Realizar a gestão da quantidade de clientes para esses dias, evitará um atendimento de baixa qualidade, indisponibilidade de lugares, demora no atendimento, falta de produtos e [clientes insatisfeitos](https://www.nutrimixassessoria.com.br/principais-reclamacoes-em-restaurantes/). 

Sabendo da importância de se destacar no mercado, nós desenvolvemos uma [ferramenta que vai fazer você vender mais](https://www.planne.com.br/plataforma-de-ecommerce-para-restaurantes), de forma antecipada e organizada. Através da utilização dos nossos serviços, os seus serão otimizados, tornando a venda de ingressos online uma verdadeira experiência para seus clientes. 

Conseguimos entregar para você uma plataforma de operação simples e confiável, que irá aumentar a percepção de valor do seu negócio, diversificar sua empresa e potencializar seus resultados e receita. Tudo isso através da venda online de ingressos para reservas. 

Se você quer implementar essa tecnologia em seu negócio e sair na frente da concorrência, [clique aqui e converse com um consultor Planne](https://www.planne.com.br/plataforma-de-ecommerce-para-parques?gclid=CjwKCAjwi8iXBhBeEiwAKbUofbzkOXfL0O1yRsyWATQo2d6xhfh4ZBj-gPRjKQIB3J_otM2QkAxF_RoC_mEQAvD_BwE). Leve seu restaurante a outro patamar.

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O avanço da tecnologia possui grandes benefícios, inclusive para seu negócio. Com a venda de ingressos online, você possibilita que seus clientes façam a reserva antecipada em seu restaurante. 

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